CHRISTMAS MENU

Μενού παραμονής Χριστουγέννων

 

  • WELCOME

    Camembert, μέλι έλατου και αφρώδεις οίνος

  • ΣΟΥΠΑ

    Βελουτέ πράσου, παλαιωμένο cheddar, pretzel croutons, τραγανή πανσέτα, mascarpone

  • ΣΑΛΑΤΑ

    Μαρινάτος καπνιστός σολομός, sorbet αβοκάντο, κρέμα ξινόμηλο, gel λεμόνι

  • ΟΡΕΚΤΙΚΟ

    Ριζότο κολοκύθας, φουά γκρα, ζελέ prosecco, πιπέρι espresso, κάρδαμο

  • ΚΥΡΙΩΣ

    Γαλοπούλα με παραδοσιακή γέμιση, κάστανο και σάλτσα μύρτιλλο

  • ΓΛΥΚΑ

    Τάρτα jivara gianduja, pecan brownies, φράουλες, pops καραμέλας

    &

    Μελομακάρονα - κουραμπιέδες

Τιμή 70€ ανά άτομο